In keiner Sammlung der kulinarischer Stationen Roms darf dieses Restaurant fehlen. Die ‘Pergola’ befindet sich auf dem Dach des eleganten ‘Hilton Cavalieri’ Hotels, von der aus die Gäste eine unvergleichliche Sicht über die Stadt Rom geniessen. Die leichte, mediterrane Küche des deutschen Starkochs Heinz Beck begeistert Gäste aus aller Welt. Die drei Michelin-Sterne – einzigartig in Rom – garantieren exklusive Qualität. In Kombination mit der wunderschönen, klassisch-eleganten Einrichtung der ‘Pergola’ (sowie der dazugehörenden Cocktail-Bar) ist das Erlebnis fast nicht zu übertreffen.
Das Hotel ‘Cavalieri Hilton’ befindet sich nord-östlich der Stadt, auf dem Hügel ‘Monte Mario’, und ist wohl am einfachsten mit dem Taxi erreichbar.
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Adresse: Via A. Cadlolo, 101 (Kartenansicht)
Tel: +39 06 35092152
E-Mail: LaPergolaReservations.Rome@hiltonint.com
www.cavalieri-hilton.it
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