Essen und Trinken

Apr 25
Profi-Kochkurse Gambero Rosso

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Die renommierte Kochschule des Gambero Rosso bietet in der “Città del Gusto” in Rom dieses Frühjahr verschiedene Profi-Kurse an, welche auch interessierte Laien besuchen können: PIZZA IN TEGLIA (03/05/2010 – 20/05/2010) EUR 1100 Von Montag bis Donnerstag (drei Wochen) 10.30 – 14.00 Uhr In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt unter Expertenanleitung alle Phasen […]

Apr 23
Galadinner Julie & Julia

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Um die Herausgabe des Films Julie & Julia (mit Meryl Streep, Amy Adams, Stanley Tucci) zu feiern, veranstaltet die Gourmet-Kochschule des Gambero Rosso ein Galadinner in der “Città del Gusto” in Rom. Die beiden Chefköche Valeria Piccini und Aurora Mazzucchelli werden französische und amerikanische Gerichte auftischen, welche stark von den von Julia (Meryl Streep) im […]

Feb 17
Unsere Top Ten Restaurants in Rom

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Oft werden wir gefragt, welche Restaurants in Rom wir empfehlen können. Das ist eine etwas schwierige Frage, da die Geschmäcker und Toleranzgrenzen für Chaos so verschieden sind. Daher haben wir uns dazu durchgerungen, unsere Liste hier zwar zu präsentieren, aber zu betonen, dass diese höchst voreingenommen ist! Unsere Lieblingsrestaurants in Rom: Bir & Fud Die […]

Jul 06
Pizzeria “Dar Poeta”

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Eine laute, geschäftige, und beinahe legendäre Pizzeria in Trastevere. ‘Dar Poeta’ serviert Pizzen hoher Qualität (sowie auch andere Gerichte) in typischem Ambiente, zu guten Preisen.

May 18
“La Rosetta al Pantheon”

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Dieses Lokal serviert wohl die besten Fischgerichte in Rom. Innovation und Tradition auf einem Teller, von einem der besten Köche Italiens (Massimo Riccioli). Das Lieblingsrestaurant römischer Politiker, und auch des Spitzenkochs Heinz Beck (La Pergola, Hilton) ist zwar teuer, aber ein Erlebnis wert. Adresse: Via della Rosetta, 8 (Kartenansicht) Tel: +39 06 6861002 www.larosetta.com

May 05
“Gregory’s – Live Jazz & Dinner Club”

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Ein kleiner Geheimtipp ist dieses Jazz-Lokal in der Nähe der Spanischen Treppe, dessen Barmixer eine Leidenschaft für exzellente Cocktails haben. An vielen Tagen der Woche finden Sie hier Live Jazz.

May 03
“Trattoria Al Moro”

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Diese Trattoria gehört, gemäss Berichten, unter anderen zu den Lieblingsrestaurants der Designer Silvia Fendi und Valentino Garavani. Die ‘Trattoria al Moro’ befindet sich in der Nähe des Trevibrunnen, besteht seit dem Jahre 1929, und ist seit Jahren beliebt bei den Künstlern, Schriftstellern, Filme- und Modemachern Italiens.

Apr 28
“Saby’s Campo de’ Fiori”

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Überraschenderweise ist dieses Lokal direkt auf Campo de’ Fiori nicht überteuert, und serviert gutes Essen, mittags und abends. Nach 23:00 Uhr verwandelt es sich in ein Pub. Der Service ist auch – ganz unrömisch – zuvorkommend und freundlich.

Apr 21
“Le Bain”

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Dieses Lokal ist halb Winebar, halb Restaurant, und begeistert mit einem modernen, intimen Ambiente in einem mittelalterlichen Gebäude von 1564, gleich um die Ecke von Piazza Venezia. Die Küche ist authentisch mediterran, aber nichtsdestotrotz kreativ,

Mar 19
“Circus”

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Diese trendige Bar im historischen Zentrum nahe Piazza Navona ist eine der neuen Lokale, welches bis spät in die Nacht hinein junge, gut gekleidete Römer anzieht. “Circus” beschreibt sich selbst mit den Stichworten ‘Arts Gallery’, ‘Music’, ‘Drinks & Food’. Die Ausstellungen und Events werden im Lokal selbst angekündigt. Verschiedene Snacks sind den ganzen Tag über […]

Feb 07
Ristorante “L’Arcangelo”

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Prati, ein Quartier nahe des Vatikans, hat sich in der letzten Zeit mit seinen neuen kulinarischen Entwicklungen einen Namen gemacht. Das Restaurant ‘L’Arcangelo’ wurde von Bibenda, dem führenden Weinmagazin Italiens, unter die besten römischen Restaurants für das Jahr 2009 gewählt. Auf der Speisekarte findet man kreative Pastagerichte, sowie traditionell römische Fisch- und Fleischgerichte.

Jan 15
Pizzeria “Bean”

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Eine moderne, erstklassige und dabei einfache Pizzeria, welche römische Pizzen (mit dünnem Boden) in allen Varianten anbietet. Ausserdem kann man die Pasta des Tages bestellen, und die Speisekarte enthält viele einfallsreiche Antipasti.

Dec 21
“Roscioli” – Bäckerei, Gourmetgeschäft, Restaurant

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Gleich um die Ecke von Campo de’ Fiori, finden Sie diese beiden hervorragenden Lokale: Erstens das Gourmetgeschäft mit Restaurant, der bodenständig, aber elegant, die interessante Auswahl an Käse- und Fleischprodukten präsentiert. Im Restaurant wird vor allem auf die Frische und Qualität der Produkte geachtet. Zweitens die Bäckerei, nur einige Meter davon entfernt, bei derem riesigen […]

Dec 09
“Green Tea”

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Darf’s zur Abwechslung etwas fremdländisches sein? “Green Tea”, ein chinesisches Gourmet-Restaurant mit Lokalen in Shanghai, Paris und Rom, entführt seine Gäste von einem kleinen Gässlein nahe des Pantheons in eine andere Welt. Die Speisekarte ist raffiniert zusammengestellt und animiert den Gast dazu, Neues zu probieren.

Nov 29
“Gusto al 28″

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‘Gusto al 28, eine Mischung zwischen Bar, Fisch- und Gemüserestaurant, ist das jüngste Mitglied der ‘Gusto-Familie, dem kulinarischen Imperium im Herzen der Stadt, welches aus einem Fusion-Restaurant, einer Pizzeria, einer Winebar, einem Gourmetladen und einer Osteria besteht. Die Auswahl an leichten, schmackhaften Gerichten wird durch eine erstklassige Weinkarte ergänzt. Das Innere des Lokals soll an […]