Pizzerie

Jan 15
Pizzeria “Bean”

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Eine moderne, erstklassige und dabei einfache Pizzeria, welche römische Pizzen (mit dünnem Boden) in allen Varianten anbietet. Ausserdem kann man die Pasta des Tages bestellen, und die Speisekarte enthält viele einfallsreiche Antipasti.

Dec 21
“Roscioli” – Bäckerei, Gourmetgeschäft, Restaurant

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Gleich um die Ecke von Campo de’ Fiori, finden Sie diese beiden hervorragenden Lokale: Erstens das Gourmetgeschäft mit Restaurant, der bodenständig, aber elegant, die interessante Auswahl an Käse- und Fleischprodukten präsentiert. Im Restaurant wird vor allem auf die Frische und Qualität der Produkte geachtet. Zweitens die Bäckerei, nur einige Meter davon entfernt, bei derem riesigen […]

Nov 19
Bäckerei “La Baguette”

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Nicht ganz gewöhnlich für Rom – eine Bäckerei, welche von Kuchen, Muffins, Torten, Brot, bis Pizza alles mögliche herstellt. Aber “La Baguette” ist nicht nur eine Bäckerei, sondern auch ein Restaurant, eine Teestube und ein Laden: Hier findet man zu jeder Tageszeit einen angemessenen Imbiss. Salate, Brötchen, Pasta, Pizza, allerlei Gebäck – zum Frühstück, Mittagessen, […]

Nov 18
“Grancaffè – Ristorante Strega”

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Ein vielseitiges Lokal, mit einer grossen, angenehmen Kaffeebar am Eingang, im hinteren Teil eine moderne und gemütliche Pizzeria mit Holzofen, und einer wunderschönen Terrasse, welche im Winter beheizt ist. Die Pizzen sind römisch, mit dünnem Boden und knusprig, und die Bedienung ist freundlich und recht schnell. Adresse: Piazza del Viminale, 27/31 (Kartenansicht) Tel: +39 064743374 […]

Oct 13
Das Viertel “Monti”

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Im Mittelalter ein Quartier der Armen, wurden in Monti um die 19. Jahrhundertwende nach und nach Weinreben und Marktgärten angepflanzt. Noch immer war das Quartier nicht sonderlich beliebt, da es recht weit vom Vatikan entfernt war, dem Zentrum der christlichen Kultur der Stadt. Durch das Interesse der Pilger an der nahegelegenen Kirche ‘San Giovanni in […]

Sep 26
“Le Naumachie”

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Nur ein paar Schritte vom Kolosseum – welches abends eindrucksvoll beleuchtet erscheint – finden Sie dieses tolle Restaurant. Etwas feiner als die typische Trattoria, mit einer Speisekarte die sich sehen lassen kann. Fleisch, Fisch, Pizza, hausgemachte Pasta, und Mozzarella di Bufala D.O.P. in allen Variationen. Auf dem Bild meine Lieblingspasta – ‘Fettuccine all’Italiana': hausgemachte Fettucine […]

Sep 22
Bäckerei “Il Fornaio”

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Eine Bäckerei, gleich um die Ecke von Campo de’ Fiori, mit einer riesigen Auswahl and süssen und salzigen Köstlichkeiten. Hier lernen Sie ganz authentisch alle möglichen italienischen Spezialitäten ofenfrisch kennen. Perfekt für das schnelle Stück Pizza zwischendurch, für ein Gebäck zum Mitbringen oder zum Selbergeniessen, und vieles mehr.

Aug 22
“Bir & Fud”

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Schon der Name lässt eine innovative Küche vermuten, und so waren wir durchwegs positiv überrascht von dieser hochklassigen Pizzeria. In einer Stadt, in welcher die traditionelle Küche oft mehr Gewicht zu haben scheint als neue Ideen, sticht die einzigartige, klare Linie von Bir & Fud heraus. Kompromisslos werden für die originellen Rezepte frische Zutaten verwendet. […]

Jul 29
“Ivo a Trastevere”

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Diese Pizzeria ist sehr beliebt, eine kleine Institution. (Davon gibt es hier viele – schliesslich sind die Römer schon lange im Pizza-Geschäft, und zu recht stolz auf ihre römische Variante der Pizza mit dünnem Boden!) Man kann draussen sitzen, oder auch im verwinkelten Inneren der Pizzeria. An den Wänden hängen Fotos weltberühmter Fussballstars, und auch […]

Jul 22
Pizzeria “La Montecarlo”

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Manche sagen, dass hier die beste Pizza in Rom gebacken wird. In einem kleinen Strässchen zwischen Campo de’ Fiori und Piazza Navona befindet sich diese laute Pizzeria mit überwiegend römischen Gästegruppen, effizienter Bedienung und sehr guten Preisen. Verglichen mit ‘Ai Marmi’ ist dies die etwas jüngere Variante der ur-römischen Pizzeria. Das Essen ist sehr gut, […]

Jul 16
Pizzeria “Ai Marmi”

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Diese laute, vielbeschäftigte Pizzeria ist seit Ewigkeiten in Betrieb, und hat heute schon fast einen institutionellen Status. Dank tief gehaltenen Preisen, raschem Service, sowie hoher Qualität und Frische der verarbeiteten Zutaten, ist dieses Lokal nach wie vor sehr beliebt. Der Name kommt von den grossen Marmortischen, an welche die Gäste gesetzt werden. Diese Pizzeria ist […]